2011年12月28日,省教育厅、省卫生厅、省食品药品监督管理局等部门组成的联合检查小组一行9人前来我校检查食堂管理工作。检查组成员实地踏查了我校食堂,按照标准逐项查看了学校食堂食品安全管理、食品加工、食品卫生、原料采购、贮存、清洗消毒等方面的工作。
检查团成员对我校食堂管理工作给予了充分的肯定和高度的评价,并一致认为:省二实验食堂管理制度健全,记录详实;原料采购渠道正规、出、入库及验收台帐完整规范;食品加工操作、食品留样及餐具清洗消毒完全符合规范。
检查组一致认为“省二实验学校食堂是吉林省中、小学最好的食堂,管理制度、管理经验值得其他学校借鉴和推广。”
信息提供:王儒群;新闻上传:李博